Shake Energizante

Esta bebida saborosa é muito energizante.

O chocolate batido com banana é ideal para recarregar as baterias, em especial antes de qualquer atividade física, pois ele libera calorias instantaneamente e a banana, aos poucos.

Banana – É uma das poucas frutas que contêm cromo, mineral essencial ao metabolismo do colesterol, de gordura e proteínas, que também produz energia. A banana também tem alto nível de carboidratos, por isso sacia a fome.

Chocolate – O chocolate composto por 70 por cento de cacau possui menos gorduras e açúcar que o leite ou o chocolate branco e oferece muitos benefícios nutricionais. Rico em flavonóides, que combatem os radicais livres, o chocolate amargo aumenta em 20 por cento os níveis de antioxidantes no sangue. Também contém cafeína, que é energética, e feniletilamina, que melhora o humor.

Leite – Ótima fonte de vitamina D, cálcio e vitamina K – três nutrientes essenciais para os ossos. Contém proteínas com baixo teor de gordura e as vitaminas B2 e B12, cruciais para a produção de energia.

Receita:

450ml de leite

25g de chocolate cortado em pedaços grandes

2 bananas maduras

Aqueça o leite em uma panela, sem deixar ferver. Junte o chocolate e mexa até ele derreter. Bata a mistura no liquidificador com a banana até obter uma mistura homogênea. Beba em seguida.

Dicas de preparo:

As bananas verdes não devem ser colocadas na geladeira, pois a refrigeração interrompe o amadurecimento;

Quanto mais madura a banana, mais fica a textura do suco e mais facilmente ele é digerido pelo organismo. Escolha aquelas de casca amarela e machas marrons;

Pesquisas recentes comprovam que o leite de vaca orgânico contém 70 por cento mais ácidos graxos ômega – 3 que o leite comum;

Não coloque o leite na porta da geladeira, pois ali ele fica exposto ao calor cada vez que a porta é aberta e pode azedar.