Proteína, Saciedade, Emagrecimento e Prazer!!!


A proteína é um nutriente diário essencial, pois atua na reparação das células do corpo, construção e reparo das células do organismo, construção e reparo dos músculos, ajuda a construir e manter ossos e ainda ajuda a controlar muitos processos metabólicos.
Além de ser essencial para nosso organismo, também gera saciedade ajudando em dietas de emagrecimento e portanto,  contribuindo para o aumento de massa muscular e diminuição de gordura corporal, informação interessante aos praticantes de musculação.
A eficiência da utilização da proteína diminui através da vida adulta e, assim, a ingestão adequada em proteínas é de particular importância para populações envelhecidas também.
E que tal ingerir uma receita rica em proteínas e ao mesmo tempo apetitosa?!
 
Brigadeiro Protéico
1. Leite condensado proteico
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de água fervida
1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/2 xícara de adoçante culinário
2 doses de whey protein de baunilha
Modo de preparo
Ferva a água e coloque no liquidificador com o adoçante, o leite em pó e o whey protein. Bata por 5 minutos.
Coloque em um pote, tampe e coloque na geladeira por 2 horas, para adquirir consistência.
2. Brigadeiro
Ingredientes
2 colheres (sopa) cacau em pó solúvel 100%
1 colher (sopa) rasa de óleo de coco
Chocolate amargo (70% de cacau ou mais), ou castanhas moídas para decorar
Modo de preparo
Coloque em uma panela, adicione as duas colheres de cacau, o óleo de coco e mexa ligeiramente, em fogo brando, e mexa com uma colher de pau até engrossar.
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por alguns minutos para ficar no ponto de enrolar. Enquanto isso aproveite para ralar o chocolate (70%),
Retire da geladeira, faça bolinhas e passe no chocolate ralado ou nas castanhas.
 
Bom apetite!!!

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